1.營(yíng)養(yǎng)易失衡
魚、肉、蛋、奶、蔬菜、水果、谷類中的營(yíng)養(yǎng)各有側(cè)重,只有每天吃足這7類膳食才能保障寶寶獲得充足、均衡的營(yíng)養(yǎng),支持寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育。調(diào)查顯示,偏食寶寶這7類食物吃得少1,更有些寶寶不愛吃其中的2-3種,營(yíng)養(yǎng)容易會(huì)出現(xiàn)失衡狀況?! ?BR>
另外,偏食寶寶往往邊吃邊玩、不僅吃得慢、而且吃得少,影響了營(yíng)養(yǎng)的攝入;而吃飯不定時(shí),還會(huì)影響胃口和食欲,甚至造成胃腸道功能紊亂,導(dǎo)致食物的消化及營(yíng)養(yǎng)的吸收障礙。
七類膳食 |
重要的營(yíng)養(yǎng)素 |
魚 |
魚肉是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的重要來源;深海魚類,例如三文魚、金槍魚等含有重要的不飽和脂肪酸DHA、AA;深海魚也是少數(shù)幾種能提供維生素D的食物 |
肉 |
肉類尤其是紅肉,例如豬肉、羊肉、牛肉中鐵和鋅含量特別豐富;動(dòng)物內(nèi)臟中還含有大量的核苷酸、葉酸、維生素A |
蛋 |
雞蛋等禽蛋是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的重要來源;另外,它們維生素A以及B族維生素含量豐富,特別是含有葉黃素等 |
奶 |
奶類是鈣和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的良好來源;配方乳更是強(qiáng)化了多種重要的營(yíng)養(yǎng)素,是嬰幼兒良好的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充 |
蔬菜 |
蔬菜中含有多種維生素、礦物質(zhì)以及膳食纖維,尤其維生素C、葉酸、類胡蘿卜素以及鉀、鈣、鐵、磷等含量高,綠色蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高 |
水果 |
水果中的維生素很豐富,尤其維生素C、類胡蘿卜素的含量高;另外,水果中還含有果糖等有益于人體健康的成分 |
谷類 |
各類谷物中均含大量的碳水化合物;谷類胚芽能夠提供豐富的維生素E;粗糧中B族維生素含量高 |
另外,偏食寶寶往往邊吃邊玩,不僅吃的慢、吃的少,影響營(yíng)養(yǎng)攝入;吃飯時(shí)間不定,則會(huì)影響胃口和食欲,甚至造成胃腸道功能紊亂,最終導(dǎo)致食物消化及營(yíng)養(yǎng)吸收障礙。